

山鳥のように素直でありたい。太陽が上がって目覚め、日が沈んで眠る山鳥のように……。この自然に対する素直さだけが美の発見者である。
(略)どうせ私どもはとか、われわれ階級はとか、直ぐみな言いますが、あれがそもそも悪いんですね。自分から卑下するなんて、そんな馬鹿な事がどこにありますか。あんな事を平気で言っているのを聞くと、腹が立って来て殴りたくなりますね。自分の尊いことを知らないで何が出来ますか」
出典 魯山人味道 料理一
DNP関係の方々と千葉市美術館へ
その後、丸万寿司さんにて会食
女将さんの特別のお計らいで魯山人の器にてお寿司をいただきました
忘れられない日となりました