こんにちは！夏本番の暑さが続いていますね。
保育園では子供たちがセミの抜け殻を集めて並べていました！
行動は子供らしくてかわいいのですが、たくさん集結しすぎて直視できませんでした＾＾；
さて先日、新生姜の甘酢漬けを作りました。
お寿司と一緒に食べると美味しいですよね。
ただ、家ではガリを食べる機会はあまりなく、今年も冷蔵庫の肥やしになりそうです、、
伊藤さんがおすすめの消費レシピに、生姜混ぜご飯のいなり寿司を教えてくれたので、作ってみたいと思います！＾＾
ちなみに、路地栽培のショウガの旬は秋らしいです。夏頃スーパーでは新生姜が出回ることが多いですが、それはハウス栽培の新ショウガのようです。
暑い日に負けないよう、ショウガやシソなどの薬味を食べて乗り切りたいと思います♪
藤江